Papas trufadas

Papas gourmet con aceite de trufa. Acompañadas de salsa de trufa y parmesano.

Costras de arrachera

Carne de res jugosa y tierna, cocinada a la plancha fundida con queso, hasta formar una costra crujiente. Acompañadas con guacamole. (3 piezas).

Guacamole

Aguacate, jitomate, cebolla, cilantro, chile serrano y gotitas de limón.

Tacos de chamorro

Al horno, adobados a los tres chiles, acompañados de guacamole y cebolla morada. (3 piezas).

Tacos gobernador

Tacos originarios de Sinaloa, con camarones a la plancha, mezclados con frijoles, queso fundido a la plancha, repollo morado y aderezo. (3 piezas).

Papas a la francesa

Crujientes por fuera y suaves por dentro, espolvoreadas con sal y ajo.

Tuétano a la parrilla

Asado lentamente a la parrilla para resaltar su textura cremosa y su sabor intenso.

Tabla de quesos y charcutería

Selección de quesos y embutidos gourmet. Acompañados de elementos que realzan sus sabores.

Portobello a la parrilla

Champiñón gigante asado a la parrilla, con queso de cabra fundido al interior, con aceite de oliva y hierbas finas.

Camarones a la mantequilla

Preparados con una mezcla rica y aromática de mantequilla, ajo, perejil y un toque de vino blanco.

Queso Fundido

Molcajete chicharrón de Rib eye

Sobre una cama de salsa de aguacate. 400g

Molcajete Mar y tierra

Festín de texturas y sabores: arrachera, cecina chistorra, pollo, camarones, chorizo español, nopales, cebolla asada y queso panela fundido, acompañado con tortillas de maíz.

Burrito

Arrachera marinada, queso Oaxaca, frijoles refritos y lechuga, envuelto en tortilla de harina. Acompañado de guacamole y papas a la francesa.

Fajitas

Pimientos mixtos, cebolla y champiñónes salteados. Acompañadas de guacamole, frijoles refritos y tortillas de maíz.

De tortilla con alma mexicana

Caldo de tomate y chile pasilla. Acompañado de tiras crujientes de tortilla frita, aguacate fresco, queso panela en cubos, un toque de crema ácida y chile en tiras.

Crema de poblano

Reconfortante sabor tradicional mexicano. Elaborada con chile poblano.

Ensalada César

Lechuga romana fresca del huerto, acompañada de crutones artesanales y aderezo César cremoso con un toque de anchoas y ajo.

Capresse del Huerto

Jitomates bola frescos y jugosos, cortados en rodajas gruesas, con la suavidad de la burrata, acompañada de hojas de albahaca fresca y un toque de pesto artesanal.

Primavera

Fresca y vibrante que combina un mix de lechugas tiernas, jitomates cherry, espárragos frescos, aguacate, cebolla encurtida para un toque ácido y crujiente, unido con vinagreta de jerez.

Atardecer Mediterráneo

Combina la cremosidad de la burrata, con la intensidad ahumada del jamón serrano, acompañada de duraznos frescos, pesto y nueces tostadas para ese crujido.

Lasagna tradizionale

Láminas de pasta perfectamente intercaladas con nuestra salsa boloñesa casera, queso parmesano y una exquisita salsa cremosa de quesos, horneada a la perfección para lograr una textura suave y un sabor inigualable.

Sole di Italia

En una ligera salsa pomodoro preparada con jitomates frescos, acompañado de espárragos tiernos y jitomates cherry, resaltando la frescura y acidez de los ingredientes.

Pesto siciliano

Cubierto con una fragante salsa pesto de albahaca, nuez y toques de almendra, acompañada de jitomates deshidratados y aceitunas para un contraste de sabores intenso y equilibrado.

Delizia

Al dente, con trozos de pollo a la plancha y corazones de alcachofa, bañados en una salsa cremosa que realza su sabor con un toque de queso parmesano.

Boloñesa

Bañada en nuestra salsa tradicional de arùgula bolognese, con nuestra mezcla de carnes cuidadosamente seleccionada, espolvoreada de queso rayado Parmigiano.

Alfredo supremo

Bañado en una cremosa y suave salsa Alfredo, con trozos de pollo a la plancha y champiñones salteados. Una combinación clásica, deliciosa y reconfortante.

Mare e sole

Combinada con camarones salteados y alcachofas, envuelto en una salsa suave y sedosa que equilibra los sabores del mar con notas herbales.

Cabrería

Corte exclusivo y poco común, extraído de la parte superior del lomo. Su textura suave y su sabor robusto lo convierten en una experiencia única para los amantes de la carne. 480g

Rib Eye

Corte premium extraído de la sección de las costillas, conocido por su marmoleo perfecto y su exquisita jugosidad. 400g

Porter house

Corte majestuoso que combina lo mejor de dos mundos: el suave y delicado filete mignon y el robusto y sabroso New York strip, unidos por un hueso en forma de T. 650g

Cowboy

Corte imponente por su característico marmoleado, perfecto para los paladares más exigentes. 700g

A la mostaza

Cocinado a la perfección, cubierto con salsa de mostaza de sabor vibrante. Acompañado de crujientes papas a la francesa y cornichons que aportan un toque fresco y ácido.

A la pimienta

Clásica, aromática y especiada salsa de pimienta que, potencia su sabor con un toque de intensidad. Acompañado de crujientes papas a la francesa.

Al gravy

Suave y bañado en una deliciosa salsa gravy de fondo oscuro, acompañado de champiñones salteados y papas arrugadas.

Al vino tinto

Bañado en una intensa reducción de vino tinto, que realza su sabor con notas profundas y equilibradas. Acompañado de un cremoso puré de papa suave y espárragos tiernos asados.

Al queso azul

Cubierto con una sedosa salsa de queso gorgonzola, de sabor robusto y envolvente. Servido con puré de papa suave y espárragos asados para un contraste perfecto de texturas.

A la salsa de whisky

Recubierto por una salsa de whisky cremosa y aromática con toque ahumado y ligeramente dulce. Acompañadas de las papas arrugadas de las Islas Canarias.

Camarones al fuego mexicano

Jugosos camarones salteados y flameados con tequila, realzados con el toque ahumado del agave. Acompañados de champiñones salteados al ajillo. Un platillo con esencia mexicana y sabores intensos.

Delicia de mar al mojo de ajo

Robalo preparado al clásico estilo mojo de ajo, con notas de mantequilla y especias. Acompañado de vegetales asados a la perfección para un equilibrio de texturas y aromas.

Salmón al estilo Mediterráneo

Sellado a la perfección, bañado en una exquisita salsa de naranja, jengibre y hierbabuena, acompañado de un suave y cremoso puré de papa.

Enchiladas Brie

Rellenas de queso Oaxaca, bañadas en una intensa y aterciopelada salsa de chile pasilla. Cubiertas con crema y gratinadas con queso brie. Una fusión irresistible.

Chamorro de cerdo

Suave y jugoso, cocinado a fuego lento en un adobo de tres chiles, acompañado de cremoso guacamole y tortillas de maíz.

Clásica

Jugoso corte premium, pan artesanal recién horneado, crujiente tocino, queso manchego derretido, fresca lechuga, jitomate y cebolla. Acompañada de papas a la francesa.

Wagyu trufada gourmet

Jugosa carne Wagyu de primera calidad, pan artesanal recién horneado, crujiente tocino, aderezo trufado y cebolla caramelizada. Acompañada de papas a la francesa trufadas para una experiencia de sabor inigualable.

Black and Blue

Para los amantes de los sabores audaces: Pollo ennegrecido con una mezcla de especias, tocino crujiente, aderezo cremoso de queso azul, jitomate fresco y lechuga crujiente, todo servido en un pan suave. Acompañado de papasa la francesa.

Reuben

Clásico y reconfortante: Preparado con pan Sourdough tostado, relleno de corned beef jugoso, col blanca crujiente, pepinillos, queso suizo derretido y un toque de aderezo ruso cremoso, acompañado de papas a la francesa.

Club Sandwich

Un clásico reinventado que combina jamón de pavo, pechuga de pollo a la parrilla, tocino crujiente, jitomate fresco y lechuga crujiente, unidos con una generosa capa de mayonesa de la casa. Acompañado de papas a la francesa.

Sándwich Roast Beef

Obra maestra de sabores ahumados y jugosos. Preparado en pan chapata tostado, relleno de roast beef tierno, queso provolone ahumado y cebolla caramelizada bañada con jugo de carne. Acompañado de papas a la francesa.

Margherita

En su honor y a la bandera tricolor italiana y que bien ¡llevamos los mismos colores! Sencilla, deliciosa y patriota. Jitomate fresco, albahaca y queso mozzarella,

Vivaldi

La famosa 4 estaciones (lo siento era fácil). Jamón, champiñones, alcachofas, cebolla y queso mozzarella.

Siciliana

La favorita de la patrona jeso sí, hay que acompañarla con una rica cerveza bien fría porque te va a dar sed! Anchoas, alcaparras y queso mozzarella.

Little italy

Porque cuando la como siento estar en la película del Padrino. Carne molida, salchicha italiana y queso mozzarella.

Manhattan peppers

Ya no hay que presentarla: ¡La más gringa de las pizzas italianas o la más italiana de las pizzas gringas, desde 1919! Pepperoni y queso mozzarella.

Vegan

Para los amantes de los animales, pero no en su plato. Champiñones, esparragos, alcachofa, brocoli y cebolla morada.

Paris/Milan

No es un boleto para la fashion week, pero sí para un verdadero viaje gastronómico, gracias a laperfecta combinación de los mejores quesos franceses e italianos: Queso Brie, queso de cabra, queso gorgonzola y mozzarella.

Marimar

¡Porque, costeñita soy! Camarones al mojo de ajo y queso mozzarella.

Aloha

Explosión de sabores tan intensa como el volcán Kilahuea. Combina lo dulce y lo salado en perfecta armonía, como las playas de arena negra y las aguas cristalinas de Hawaii. Jamón ahumado, piña, tocino crujiente y mozzarella.

Bianca con jamón serrano

Fresca, ligera y llena de matices, perfecta para los paladares más exigentes, sin salsa de tomate, donde la mozzarella derretida es la estrella. Mozzarella, arúgula, jamón serrano, aceite de oliva y parmesano espolvoreado.

Leonardo

Una obra maestra culinaria que combina ingredientes de sabores intensos, que rinde homenaje a la creatividad italiana. Hongos, aceitunas verdes, queso de cabra deshidratado, aceite de trufa y mozzarella.

Bolognese

Un clásico italiano reconfortante y lleno de sabor. Salsa boloñesa tradicional, mozzarella y un toque de parmesano.